煎りたてほうじ茶

ほうじ茶の香りと優しいのどごし

煎りたてほうじ茶

夏にお腹の調子を悪くした際にドクターから断食を告げられて、飲み物で許されたのが 刺激のない ほうじ茶でした。

それ以来、食事の後に香りの良い ほうじ茶をいただくと
とてもリラックスを感じます。

今日はティーキャンドルを使って 自分でほうじ茶を炒る体験をしてきました。

煙が出てきたら、焦がさないように揺すって下さい。かんたん な説明で かんたんにできます!と言われましたが、

黒っぽくなって焦げはじめた部分もあり
完全にムラムラ状態。

マイ ほうじ茶。
美味しい♪ とは言い難いものでした。

鮮度と贔屓目を加えても、プロが炒ったものに敵うわけがありません。

美味しいほうじ茶がありましたら教えてください。

明日は お友達に教えてもらった 加賀棒茶 が届くことになっています。楽しみです。

丸八製茶場オンライン

加賀棒茶

新嘗祭にも献上されている由緒正しい棒茶です。